Το Master in Human Nutrition and Metabolism ενσωματώνει την ανθρώπινη διατροφή και τα τρόφιμα με τον μεταβολισμό, με στόχο να εκπαιδεύσει επαγγελματίες υψηλής ειδίκευσης ικανούς να αναλύουν συστηματικά και ολοκληρωμένα τα κύρια ζητήματα υγείας που σχετίζονται με τον ανεπαρκή τρόπο ζωής, ιδιαίτερα όσον αφορά τη διατροφή. Το πρόγραμμα εστιάζει σε στρατηγικές για την προώθηση υγιεινών τρόπων ζωής από την οπτική γωνία της Ιατρικής του Τρόπου Ζωής.

πανεπιστημιακό πρόγραμμα 29 πιστωτικές μονάδες ECTS ως εμπειρογνώμονας στον naturopathic ειδίκευση θεραπεία διατροφής στην Φυτοθεραπεία (βότανα) θεραπεία ή ορθομοριακής (συμπληρώματα διατροφής). Στη συνέχεια, μπορεί να επικυρώσει ο ίδιος πλοίαρχο σε naturopathy και parafarmacia (60 ECTS) και άλλα προγράμματα.

Το πρόγραμμα Master of Health Science στο πρόγραμμα Εφαρμοσμένης Κλινικής Διατροφής έχει σχεδιαστεί για να παρέχει τεκμηριωμένες τεκμηριωμένες κλινικές διατροφικές πληροφορίες σε τρέχοντες και μελλοντικούς παρόχους υγειονομικής περίθαλψης και επαγγελματίες ευεξίας για ενσωμάτωση στο πεδίο της πρακτικής τους.

Η θεραπεία με δίαιτα είναι η θεραπεία που βασίζεται στην πρόληψη και τη βελτίωση των ασθενειών ή στην εξάλειψη των συμπτωμάτων τους, μέσω των τροφών που τρώμε ή εκείνων που εξαλείφουμε από τη διατροφή. Όχι μόνο πρέπει να λάβουμε υπόψη τις διατροφικές ιδιότητες, πρέπει επίσης να εξετάσουμε τους χειρισμούς και τις διαδικασίες στις οποίες υπόκεινται τα τρόφιμα, καθώς και τις μεθόδους καλλιέργειας ή γήρανσης των φυτών ή των ζώων που καταναλώνουμε.