Η επιστήμη της τοξικολογίας συνήθως περιλαμβάνει τη μελέτη των δηλητήριο, δηλητήριο, οξέα και άλλες επιβλαβείς ουσίες. Οι φοιτητές μπορούν να είναι σε θέση να μάθουν γενικές βιολογικών και χημικών αρχών, ενώ ανακαλύπτουν πώς μπορεί να προληφθεί και να θεραπευθεί η έκθεση σε τοξίνες.