Τα συστήματα υγείας είναι συχνά η μελέτη του κλάδου της υγειονομικής περίθαλψης και γενικότερα οι επιρροές της κοινωνίας μπορεί να είναι σε αυτόν τον κλάδο. Τα προγράμματα που επικεντρώνονται σε αυτό το πεδίο σπουδών μπορούν να ανασκοπούν την κοινωνική επιρροή, την πολιτική υγείας, την ιατρική τεχνολογία και τον τρόπο με τον οποίο το καθένα επηρεάζει τις οργανωτικές δομές και διαδικασίες.

Η Γαλλία είναι σήμερα μια από τις 20 χώρες με τις καλύτερες επιδόσεις από την άποψη της οικονομίας, λόγω της εξαιρετικά αποτελέσματα με γνώμονα τριτοβάθμιας εκπαίδευσης τους εκπαίδευση. Τα περισσότερα από τα μαθήματα στα πανεπιστήμια προσφέρονται στη γαλλική γλώσσα. Η Γαλλία έχει 60 δημόσια και 100 ιδιωτικά πανεπιστήμια.