Επειδή η τροφή είναι μια βασική ανάγκη της ζωής, πρέπει να διατηρούνται ασφαλείς από τη μόλυνση για την πρόληψη της ασθένειας ή λοίμωξης. Οι ειδικοί της ασφάλειας των τροφίμων επιφορτισμένη με την παρακολούθηση και τον έλεγχο δειγμάτων τροφίμων για τη διασφάλιση της ακεραιότητας των προϊόντων, προκειμένου να προστατεύσει το γενικό πληθυσμό.

Ένα Μεταπτυχιακό Επιστημών είναι ένα ανώτερο πρόγραμμα σπουδών που μπορεί να αποκτηθεί σε δύο χρόνια περίπου. Πολλές σχολές προσφέρουν προγράμματα Μεταπτυχιακών Επιστημών διαδικτυακά ή μερικής παρακολούθησης ούτως ώστε οι πολυάσχολοι φοιτητές να μπορούν να προχωρήσουν την εκπαίδευσή τους με τρόπο που να τους εξυπηρετεί.