MSc Επιστήμες Τροφίμων και Διατροφής (με εργασιακή εμπειρία)
Sheffield Hallam University
Πληροφορία κλειδί
Τοποθεσία πανεπιστημιούπολης
Sheffield, Ηνωμένο Βασίλειο
Γλώσσες
Αγγλικά
Μορφή μελέτης
Στην Πανεπιστημιούπολη
Διάρκεια
2 χρόνια
Βήμα
Πλήρης απασχόληση
Δίδακτρα
GBP 17.205 *
Προθεσμία εφαρμογής
31 May 2024
Πρωιμότερη ημερομηνία έναρξης
Sep 2024
* για φοιτητές εξωτερικού/ΕΕ (1.500 £ για το έτος τοποθέτησης) | 10.310 £ για φοιτητές στο Ηνωμένο Βασίλειο (1.500 £ για το έτος τοποθέτησης)
Εισαγωγή
Αποκτήστε τις δεξιότητες και τις γνώσεις που χρειάζεστε για μια σταδιοδρομία στις επιστήμες τροφίμων και διατροφής — αποκτώντας ταυτόχρονα πραγματική εμπειρία στον κλάδο.
- Αποκτήστε τα προηγμένα προσόντα που απαιτούνται για μια συναρπαστική καριέρα στην επιστήμη των τροφίμων και της διατροφής
- Επωφεληθείτε από μια υγιή αγορά εργασίας και ένα μάθημα με έμφαση στην απασχολησιμότητα
- Αποκτήστε εις βάθος γνώση της διατροφής, της παραγωγής τροφίμων, της νομοθεσίας και της ανάπτυξης
- Προετοιμαστείτε για ρόλους τεχνικής και ανάπτυξης προϊόντων σε μια ζωντανή βιομηχανία
- Μελέτη σε εφαρμοσμένο περιβάλλον με κουζίνες και εγκαταστάσεις τελευταίας τεχνολογίας
Το MSc Food and Nutrition Sciences σάς επιτρέπει να προωθήσετε τα υπάρχοντα σχετικά προσόντα σας και να ειδικευτείτε στον τομέα. Θα χρησιμοποιήσετε πρακτικές τεχνικές και θα μελετήσετε τα τρόφιμα και τη διατροφή σε βάθος, προετοιμαζόμενοι για μια αξιόλογη καριέρα.
Διδακτέα ύλη
Αυτό το μάθημα σας προετοιμάζει για ρόλους τεχνικής και ανάπτυξης προϊόντων στη βιομηχανία τροφίμων με μεγάλη έμφαση στη διατροφή. Μαθαίνετε για την παραγωγή και τη διατροφή σε ένα εφαρμοσμένο περιβάλλον, αναπτύσσοντας βασικές τεχνικές δεξιότητες στις υπερσύγχρονες κουζίνες ανάπτυξης, στα εργαστήρια τροφίμων και διατροφής και στη σουίτα αισθήσεων. Εφαρμόζετε αυτές τις πρακτικές δεξιότητες σε ζωντανά σλιπ με εμπορικές εφαρμογές που παρέχονται από τους βιομηχανικούς συνεργάτες μας, όπως οι Morrisons και Cranswick PLC, καθώς και σε προαιρετικές τοποθετήσεις.
Μαθαίνεις
- διαλέξεις, σεμινάρια και εργαστήρια
- πρακτικές συνεδρίες
- ζωντανά έργα
- Οι περιπτωσιολογικές μελέτες
- προαιρετικές τοποθετήσεις
- ακαδημαϊκή έρευνα
- διατριβή
Αυτό το μάθημα παραδίδεται πρόσωπο με πρόσωπο σε τρία εξάμηνα - η διδασκαλία προγραμματίζεται με βάση τη διάρκεια του μαθήματος σας και το ακαδημαϊκό ημερολόγιο.
Η εργασιακή εμπειρία είναι ενσωματωμένη στο μέσο της πορείας σας. Η ενότητα της διατριβής σας θα υποβληθεί με την ολοκλήρωση της τοποθέτησής σας.
Εφαρμοσμένη μάθηση
Θέσεις εργασίας
Αυτό το μάθημα περιλαμβάνει μια προαιρετική τοποθέτηση στον κλάδο, η οποία μπορεί να διαρκέσει από έξι έως δώδεκα μήνες. Αυτά σας παρέχουν πολύτιμη εμπειρία και επαφές στον κλάδο.
Ζωντανά έργα
Στον τομέα των επαγγελματικών και ακαδημαϊκών δεξιοτήτων αυτού του μαθήματος θα εφαρμόσετε τη μάθησή σας σε ακαδημαϊκή έρευνα και εμπορικές συνοπτικές πληροφορίες. Τα παραδείγματα περιλαμβάνουν την ανάπτυξη νόστιμων υγιεινών εναλλακτικών λύσεων, την κατανόηση του αντίκτυπου της επισήμανσης των τροφίμων στους καταναλωτές, την ανάπτυξη ενός προϊόντος διατροφής για έναν σημαντικό συνεργάτη λιανικής πώλησης τροφίμων ή την υποστήριξη τοπικών ΜΜΕ με συστήματα διασφάλισης ποιότητας τροφίμων.
Δικτυακές ευκαιρίες
Με ισχυρούς δεσμούς με τη βιομηχανία και τους αποφοίτους, ευκαιρίες τοποθέτησης και εμπορικές πληροφορίες, αυτό το μάθημα παρέχει άφθονες ευκαιρίες για δικτύωση.
Ευκαιρίες καριέρας
Αυτό το μάθημα σας προετοιμάζει για μια καριέρα στο
- ανάπτυξη προϊόντων διατροφής
- ρύθμιση και επισήμανση των τροφίμων
- πολιτική της βιομηχανίας τροφίμων
- διαχείριση προμηθειών και προμηθευτών τροφίμων
- διαχείριση ποιότητας τροφίμων
Εγκαταστάσεις
Εισαγωγές
Υποτροφίες και Χρηματοδότηση
Προσφέρουμε ανταγωνιστικές υποτροφίες, εκπτώσεις και βραβεία για φοιτητές που πληρώνουν διεθνή δίδακτρα.
Εκθεσιακός χώρος
English Language Requirements
Πιστοποιήστε την επάρκειά σας στα αγγλικά με το Duolingo English Test! Το DET είναι ένα βολικό, γρήγορο και προσιτό διαδικτυακό τεστ αγγλικών που γίνεται αποδεκτό από περισσότερα από 4.000 πανεπιστήμια (όπως αυτό) σε όλο τον κόσμο.